高效測定水產品中PFAS（全氟化合物）：FaVEx-PFAS凈化柱前處理法與GB 5009.253-2016國標方法對比

一、背景介紹

全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）作為典型的全氟化合物，在環境中持久存在，易在動物源食品中蓄積，對人體健康構成潛在風險。《GB 5009.253-2016動物源性食品中全氟辛烷磺酸和全氟辛酸的測定》是我國現行的標準檢測方法，采用液相色譜-串聯質譜技術，適用于魚、蝦、肉、蛋、奶等樣品的檢測。為提升前處理效率與回收率穩定性，我們開發出FaVEx-PFAS前處理凈化柱，搭配LC-MS/MS儀器檢測，應用于25種PFAS化合物（如FTS系列、PFCA、PFSA等，包括但不限于），覆蓋更廣，專為復雜基質中多項PFAS的快速高通量篩查和定量分析而開發。

二、前處理凈化步驟對比

三、儀器分析方法簡述

兩種方法均采用液相色譜-串聯質譜（LC-MS/MS）進行分析，使用C18色譜柱進行分離，電噴霧離子源負離子模式（ESI-）檢測，多反應監測（MRM）模式定量，確保高靈敏度與高選擇性。

四、FaVEx-PFAS方法在魚類基質中的回收率數據（加標水平：1 ng/g，n=3）

下表為使用FaVEx-PFAS凈化柱處理魚肉樣品后，25種PFAS化合物的平均回收率與相對標準偏差（RSD）：

注：數據來源于實際魚肉樣品加標實驗，多數化合物回收率在90%–125%之間，RSD普遍低于10%，符合常規檢測要求。

五、實驗結果對比

FaVEx-PFAS方法在魚肉基質中進行了25種PFAS的加標回收測試（加標水平為1 ng/g），結果顯示：

● • 多數PFAS回收率在90%–125%之間，符合常規檢測要求；

● • 相對標準偏差（RSD）普遍低于10%，表現出良好的重復性；

● • 與國標方法相比，FaVEx-PFAS方法在保持高回收率的同時，顯著簡化了凈化流程，尤其適用于多組分PFAS的高通量篩查。

國標方法雖在PFOS與PFOA檢測上表現穩定，但其前處理步驟較為繁瑣，且僅覆蓋2種目標物。

六、結論

FaVEx-PFAS前處理柱為水產品中25種PFAS化合物的檢測提供了一種高效、省時、覆蓋廣的凈化解決方案。與國標方法相比，其在操作簡便性、通量和多組分適用性上具有明顯優勢。

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